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卷翻天哈爾濱店
城市:哈爾濱參考造價(jià):32萬(wàn)類(lèi)別:連鎖快餐面積:127㎡
案例簡(jiǎn)介 Case description
這是一家開(kāi)在哈爾濱萬(wàn)達(dá)的主營(yíng)墨西哥卷餅項(xiàng)目的快餐餐廳。在接到項(xiàng)目的同時(shí)甲方提出以現(xiàn)代風(fēng)格作為基礎(chǔ),以連鎖復(fù)制作為餐廳未來(lái)發(fā)展方向,風(fēng)格以現(xiàn)代為主的一個(gè)快餐品牌。我們選用時(shí)下流行的水磨石作為墻面跟地面的主要材質(zhì)。并且融入了木質(zhì)材料,使空間變得更加柔和。為甲方提供即吸引客戶同時(shí)方面營(yíng)運(yùn)打理的設(shè)計(jì)方案。

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設(shè)計(jì)之初我們考慮到當(dāng)下最流行的現(xiàn)代風(fēng)格,從而選擇餐廳的整體墻面地面用水磨石為基調(diào),天花搭配不規(guī)則斜向排列木格柵造型,中庭隔斷黑色金屬浮雕的形式融入到餐廳的裝飾元素當(dāng)中,后區(qū)墻面裝飾更為溫馨的木飾面,促使客戶愿意走進(jìn)去用餐。


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將入口右側(cè)墻面在水磨石基礎(chǔ)上裝飾鐵藝英文LOGO,工業(yè)風(fēng)壁燈打亮增加造型凹凸。以木飾面分割功能空間的方式,墻面用3M膜雕刻的手法表現(xiàn)黑色涂鴉畫(huà),更為時(shí)尚的向年輕人宣傳品牌文化。后場(chǎng)靠近廚房入口會(huì)有營(yíng)運(yùn)人員走動(dòng)所以我們做了木飾面造型隔斷,軟裝宣傳海報(bào),整體內(nèi)飾穩(wěn)重大方同時(shí)充分表現(xiàn)品牌文化。


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收銀區(qū)域是餐廳最重要的區(qū)域,將墻面裝飾做灰色中式毛石的拼接方式使得更有質(zhì)感。收銀臺(tái)用黃色人造石提高食欲,刺激客戶感官促進(jìn)消費(fèi),右側(cè)選用明檔餐廳的方式可以讓顧客直觀看到廚房區(qū)內(nèi)的操作空間,使得廚房區(qū)域可以更好的與顧客互動(dòng),在展示產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中讓顧客放心。


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在軟裝方面也多采用木質(zhì)餐桌搭配皮質(zhì)簡(jiǎn)約餐椅,燈具挑選藤編造型的燈具讓空間更為柔和,用涂鴉形式表現(xiàn)品牌LOGO,將餐廳整體表現(xiàn)為簡(jiǎn)約時(shí)尚的現(xiàn)代風(fēng)格快餐店。在餐廳美觀的同時(shí)從多角度加深客戶對(duì)于品牌的認(rèn)識(shí),促進(jìn)品牌的提升,為后期的推廣和營(yíng)運(yùn)打下基礎(chǔ)。


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