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小牛匠牡丹江店
城市:黑龍江參考造價:24萬類別:休閑餐廳面積:95㎡
案例簡介 Case description
這是坐落于黑龍江的一家臺灣風格眷村牛肉面館,品牌定位為一個類似桃園眷村感覺的一家休閑餐廳。甲方提出想要在餐廳內(nèi)融合更多的臺灣情懷,于是我們以庭院為靈感,對餐廳進行了設計。營造了一個在自家的鄉(xiāng)村庭院吃一碗家常牛肉面的環(huán)境。

臺灣眷村牛肉面.jpg


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外立面我們?yōu)榇蛟煲环N院落的感覺將主入口設計成房屋的尖頂造型,同時提取舊窗造型裝飾設計。門頭以鐵絲網(wǎng)形式表現(xiàn),懸掛發(fā)光燈膜LOGO,將臺灣的地圖輪廓融入品牌LOGO中,強調(diào)品牌文化。


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從主入口進入餐廳,餐廳以庭院為靈感,地面鋪設銀貂大理石,墻面采用水泥拋光的形式,特地在中庭設計樹木景觀,還原傳統(tǒng)庭院景致。右側廚房過道比較狹窄,利用一面斜面鏡拓寬空間。墻面以木飾面分割,裝飾黃銅雕文字,突出品牌增加格調(diào)。


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明檔正對餐廳主入口,明檔墻面鋪貼黑白花磚,上方以臺灣傳統(tǒng)的豎向書寫方式裝飾特色菜燈箱餐牌,主入口左側用木飾面分割回收口與用餐空間既衛(wèi)生又可打造獨立空間。過道設置長條卡座以提升舒適度的方式提高上座率,長條卡上方以富有情懷的裝飾字畫為背景墻,突出品牌文化的同時,滿足甲方所需的情懷表現(xiàn)。


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主入口右側于舊窗造型位置設置長條吧臺,在用餐過程中可以看到戶外場景,墻角放置細竹盆栽,利用光影元素打造庭院的斑駁歲月感,同時也可吸引戶外的顧客走進餐廳。中島隔斷用白瓷鋪貼,方便運營打理。


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從餐廳向主入口左側墻面,設計醒目的藍色平面造型宣傳品牌文化,利用頂端射燈打亮增加凹凸。使用舊電扇,舊冰箱這類復古懷舊的物件和藤編元素餐椅來表現(xiàn)餐廳的懷舊氛圍。


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餐廳整體以木飾面搭配拋光水泥的方式,還原舒適輕松的庭院氛圍,給顧客帶來一種在自家庭院和朋友吃牛肉面的用餐環(huán)境。


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