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四季餐吧
城市:廣東參考造價:225萬類別:時尚餐吧面積:805㎡
案例簡介 Case description
四季餐吧是以餐廳加酒吧為基本經(jīng)營方向,以東南亞風格為主的餐飲項目。餐吧是這些年比較流行的餐飲項目,我們利用專業(yè)的餐吧設計經(jīng)驗通過身臨其境對東南亞國家的考察。經(jīng)過整合處理提取重點設計元素經(jīng)過整合處理形成獨具特色的東南亞風格餐廳酒吧相結合的餐飲項目設計。甲方找到我們上海峰羿設計公司進行餐飲項目的相關咨詢并確定合作意向。項目為東南亞風格,首先要確定排除風格特征比較明顯的泰國風格。而是選用風格性比較小眾的南亞島國元素進行提取。所以我們選在去卡帕萊,馬步島,杜馬蓋地,薄荷等地進行項目考察學習。居住在當?shù)乇容^具有特色

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餐廳外擺墻面鋪貼紅磚又以四季輪換為靈感設計鐘擺造型,用時間流轉來表達四季輪換。懸掛酒瓶燈,裝飾東南亞熱帶植物。


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進入餐吧前廳地面鋪設木地板餐吧內(nèi)部鋪設黑色大理石,白色,天花懸掛東南亞特色螃蟹船,墻面設計掛鐘元素與外立面呼應表達四季輪換。


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主入口設計東南特色屋檐造型,左側是酒房和水吧臺,水吧臺藍色磚搭配霓虹燈打造視覺中心,柱子裝飾酒架。


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舞臺打亮制造凹凸,墻面紅磚搭配以特色壁畫,墻面上懸掛鐵藝的裝飾架,紅綠的配色增強設計沖擊感。


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餐吧入口左側,設置舞臺區(qū)域舞臺背景墻面設計紅磚拼畫造型,加入東南亞經(jīng)典元素百葉窗,法式圍欄等。


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餐吧右側是次入口,次入口前方鐵絲網(wǎng)搭配霓虹燈渲染氣氛,樓梯下方設計室內(nèi)景觀裝飾東南亞風格花磚,右側樓梯上到二樓。


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從二樓看餐廳將包間設計為水房造型,為餐吧設計的鐵藝與木紋結合鏤空浮雕墻面更有東南亞氣息。


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沿墻面設計剝皮樹干的造型,墻面裝飾東南亞花磚和民族工藝品壁飾帶顧客還原原始的土著環(huán)境。


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從餐吧包廂內(nèi)看二樓圍欄由鐵絲網(wǎng)圍欄搭配工藝雕花圍欄,隔斷設計酒架隔斷室內(nèi)豐富多彩。


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二樓后區(qū)設計了娛樂區(qū)域,滿足用餐和社交兩種顧客需求,墻面羅馬柱浮雕搭配鐵絲網(wǎng)紅色霓虹燈渲染氣氛。餐廳內(nèi)容豐富充分表達主題。


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甲方在最初是打算加盟一家相對比較成熟的餐吧項目,經(jīng)過反復衡量決定自己重新構建一個以東南亞風格為主的餐廳加酒吧經(jīng)營形式的餐吧累餐飲項目。


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南亞海海島國家都有相對比較明顯的土著文化,和曾經(jīng)被歐洲殖民的歷史,并且有非常舒適的酒吧分為。


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由此我們提取以下元素:東南亞叢林,水屋,西班牙柱子,螃蟹船,百葉窗,圖騰圖案,土著雕塑。營造如春般燦爛的室內(nèi)空間。


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霓虹燈的應用一方面屬于墻面裝飾元素,還可以給予相應區(qū)域一個色彩光的效果。使得室內(nèi)的裝飾元素與燈光效果更加豐富。


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整個內(nèi)場氛圍有著盛夏的感覺,隨處可見的綠植裝飾給人以輕松愉悅的環(huán)境氛圍。


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東南亞風格的墻繪,我們采用更加時尚的配色手法“海洋藍,晚霞紫”稍作改變卻更加符合現(xiàn)代人的審美。


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西班牙的百葉窗,日式窗格,東南亞各國常用的吊扇,富有地域特色的座椅和家具。在墻邊的扒皮樹象征著秋天,與四季相呼應。


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酒瓶墻是餐吧類項目比較常用的設計手段,我們在這個項目也采取了一定的應用。酒瓶墻可以烘托吧的感覺并且具備一定的裝飾效果。


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水屋的元素還原了菲律賓南部土著建筑的特色,配合螃蟹船很好的表現(xiàn)的東南亞海島國家的風格特征。


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包房內(nèi)的設計元素提取與南亞布料上的花紋,西班牙的百葉窗,歐式舊窗,日式窗格。經(jīng)過設計整合形成獨特的設計風格。


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墻壁上掛鐘體現(xiàn)了時間的變換,猶如四季更迭循環(huán)往復。在項目中我們考慮了東南亞風格,同時也在設法與四季餐吧整個項目尋找內(nèi)在的連帶關系。


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在衛(wèi)生間內(nèi)我們采取比較有質(zhì)感的華沙泥墻面配以原始耕作圖騰壁畫的形式。每一個細節(jié)都經(jīng)過反復推敲而選定。


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