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富隆酒窖
城市:參考造價:380萬類別:酒店餐廳面積:583㎡
案例簡介 Case description
富利酒窖是為酒店做配套同時經(jīng)營法式鐵板燒、西餐、紅酒、COFFEE為主的中高檔消費西餐廳項目。營業(yè)時間從早上10點到晚上10點。酒窖西餐的文化祭奠來源與歐洲的文化體系,通過對歐洲大陸的觀察,從歌劇,繪畫,建筑,時尚重點方面入手整理提取出典型的歐洲元素運用到空間設計當中。酒窖西餐的設計環(huán)境在設計上考慮更多的增加戲劇感華麗而簡約給顧客一種身處夢幻當中的感覺,從歐洲的繪畫當中選擇抽象派藝術的線條感和繪畫感。選用有質感的玫瑰金色,香檳金色,玫瑰紅色,孔雀綠,寶石藍等色彩應用到整個空間當中營造一個現(xiàn)代簡約華麗的藝術

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外立面受物業(yè)和城管的限制,以原建筑大理石為主不能做太多改變。在外立面設計了一塊電子屏幕便于對餐廳內(nèi)做很好的宣傳。外立面下方設計花壇以大葉亞熱帶綠植為主柔化援外立面材質的生硬感。


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主入口采用鏡面波浪不銹鋼搭配裝飾燈泡的設計手法,既能可以為入口增加富有動感的裝飾效果,又能將整個入口照亮。主入口采用香檳金不銹鋼的設計方式簡約中帶著華麗。


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次入口設計了一個外擺花園,采用意大利連供造型將顧客與行人分開。搭配后現(xiàn)代燈具使這一區(qū)域即華麗又不失輕松。


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餐廳地面鋪設黑白灰三色大理石拼接的方式,給餐廳定下一個時尚奢華的基調(diào)。墻面選用爵士白大理石工字拼接的設計大氣華麗。在入口右側是紅酒銷售區(qū)方便顧客選購,后就去背后則是廚房,所以在廚房出品的位置采用拱門搭配鏤空的香檳金雕刻做間隔簡潔華麗。廚房與餐區(qū)分割采用海鮮魚缸,即可以讓顧客清晰的看到食材并做挑選又解決了海鮮的儲存問題。


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天花上垂直黑色金屬吊燈以陣列的方式將顧客引入餐廳。中心區(qū)域設計了主鐵板臺,鐵板采用鏡面香檳金不銹鋼搭配發(fā)光燈箱提升中心區(qū)域的奢華感。背景墻不銹鋼造型搭配大理石拼接造型成為整個餐廳空間里的視覺中心。當鐵板師傅點火的時候火焰會在金屬的環(huán)境下升騰。


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餐廳采用抬高設計將餐區(qū)劃分成幾個明確的營運分區(qū),隔屏采用琉璃玻璃磚與香檳金結合的形式設計。中間的柱子采用香檳金造型進行裝飾,寓意節(jié)節(jié)高升。抬高區(qū)家具配色采用彰顯華麗的玫瑰紅和孔雀綠,為空間增加絢麗火熱的氣氛。


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在中心板臺與收銀臺之間,設計師設計了異形玻璃酒房利用鏡面不銹鋼做反射延伸效果,是酒房在視覺上像長龍一般直沖云霄。


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在面向餐區(qū)的中心位置設計師設計了香檳金色的收銀臺搭配玫瑰金色的金屬吊燈。寓意大珠小珠落玉盤象征著聚寶鵬的寓意。


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紅酒區(qū)后方是包廂過道,過道右側是餐廳的VIP鐵板室,左側為VIP包廂。包廂以落地玻璃搭配香檳金腰線的設計手法即保證了通透又不失華麗。


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包房的設計采用紫紅色墻面,搭配香檳金不銹鋼腰帶,金屬吊燈搭配孔雀綠座椅是顧客在其中感受極致奢華的就餐體驗。


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包廂采用黑灰色玻璃分割,搭配香檳金吊燈,紅雀率與玫瑰紅色窗簾在黑白機理涂料的映襯下簡約華麗。家具設計選用天鵝絨沙發(fā)搭配爵士白大理石臺面,現(xiàn)代、奢華、優(yōu)雅。


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咖啡區(qū)采用半開放的設計方案,更好的與酒店大廳融合。咖啡廳以爵士白為主要用材基調(diào),加入香檳金、玫瑰紅、孔雀綠,使空間更加絢麗多彩。在咖啡吧臺背面窗口陳列高腳杯,即起到很好的裝飾效果,同時可以把酒店的顧客吸引到餐廳就餐。


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