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富隆酒窖
城市:廣東參考造價(jià):380萬(wàn)類別:西餐項(xiàng)目面積:583㎡
案例簡(jiǎn)介 Case description
富利酒窖是為酒店做配套同時(shí)經(jīng)營(yíng)法式鐵板燒、西餐、紅酒、COFFEE為主的中高檔消費(fèi)西餐廳項(xiàng)目。營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)。酒窖西餐的文化祭奠來(lái)源與歐洲的文化體系,通過(guò)對(duì)歐洲大陸的觀察,從歌劇,繪畫(huà),建筑,時(shí)尚重點(diǎn)方面入手整理提取出典型的歐洲元素運(yùn)用到空間設(shè)計(jì)當(dāng)中。酒窖西餐的設(shè)計(jì)環(huán)境在設(shè)計(jì)上考慮更多的增加戲劇感華麗而簡(jiǎn)約給顧客一種身處夢(mèng)幻當(dāng)中的感覺(jué),從歐洲的繪畫(huà)當(dāng)中選擇抽象派藝術(shù)的線條感和繪畫(huà)感。選用有質(zhì)感的玫瑰金色,香檳金色,玫瑰紅色,孔雀綠,寶石藍(lán)等色彩應(yīng)用到整個(gè)空間當(dāng)中營(yíng)造一個(gè)現(xiàn)代簡(jiǎn)約華麗的藝術(shù)

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外立面受物業(yè)和城管的限制,以原建筑大理石為主不能做太多改變。在外立面設(shè)計(jì)了一塊電子屏幕便于對(duì)餐廳內(nèi)做很好的宣傳。外立面下方設(shè)計(jì)花壇以大葉亞熱帶綠植為主柔化援外立面材質(zhì)的生硬感。


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主入口采用鏡面波浪不銹鋼搭配裝飾燈泡的設(shè)計(jì)手法,既能可以為入口增加富有動(dòng)感的裝飾效果,又能將整個(gè)入口照亮。主入口采用香檳金不銹鋼的設(shè)計(jì)方式簡(jiǎn)約中帶著華麗。


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次入口設(shè)計(jì)了一個(gè)外擺花園,采用意大利連供造型將顧客與行人分開(kāi)。搭配后現(xiàn)代燈具使這一區(qū)域即華麗又不失輕松。


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餐廳地面鋪設(shè)黑白灰三色大理石拼接的方式,給餐廳定下一個(gè)時(shí)尚奢華的基調(diào)。墻面選用爵士白大理石工字拼接的設(shè)計(jì)大氣華麗。在入口右側(cè)是紅酒銷售區(qū)方便顧客選購(gòu),后就去背后則是廚房,所以在廚房出品的位置采用拱門搭配鏤空的香檳金雕刻做間隔簡(jiǎn)潔華麗。廚房與餐區(qū)分割采用海鮮魚(yú)缸,即可以讓顧客清晰的看到食材并做挑選又解決了海鮮的儲(chǔ)存問(wèn)題。


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天花上垂直黑色金屬吊燈以陣列的方式將顧客引入餐廳。中心區(qū)域設(shè)計(jì)了主鐵板臺(tái),鐵板采用鏡面香檳金不銹鋼搭配發(fā)光燈箱提升中心區(qū)域的奢華感。背景墻不銹鋼造型搭配大理石拼接造型成為整個(gè)餐廳空間里的視覺(jué)中心。當(dāng)鐵板師傅點(diǎn)火的時(shí)候火焰會(huì)在金屬的環(huán)境下升騰。


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餐廳采用抬高設(shè)計(jì)將餐區(qū)劃分成幾個(gè)明確的營(yíng)運(yùn)分區(qū),隔屏采用琉璃玻璃磚與香檳金結(jié)合的形式設(shè)計(jì)。中間的柱子采用香檳金造型進(jìn)行裝飾,寓意節(jié)節(jié)高升。抬高區(qū)家具配色采用彰顯華麗的玫瑰紅和孔雀綠,為空間增加絢麗火熱的氣氛。


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在中心板臺(tái)與收銀臺(tái)之間,設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了異形玻璃酒房利用鏡面不銹鋼做反射延伸效果,是酒房在視覺(jué)上像長(zhǎng)龍一般直沖云霄。


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在面向餐區(qū)的中心位置設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了香檳金色的收銀臺(tái)搭配玫瑰金色的金屬吊燈。寓意大珠小珠落玉盤(pán)象征著聚寶鵬的寓意。


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紅酒區(qū)后方是包廂過(guò)道,過(guò)道右側(cè)是餐廳的VIP鐵板室,左側(cè)為VIP包廂。包廂以落地玻璃搭配香檳金腰線的設(shè)計(jì)手法即保證了通透又不失華麗。


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包房的設(shè)計(jì)采用紫紅色墻面,搭配香檳金不銹鋼腰帶,金屬吊燈搭配孔雀綠座椅是顧客在其中感受極致奢華的就餐體驗(yàn)。


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包廂采用黑灰色玻璃分割,搭配香檳金吊燈,紅雀率與玫瑰紅色窗簾在黑白機(jī)理涂料的映襯下簡(jiǎn)約華麗。家具設(shè)計(jì)選用天鵝絨沙發(fā)搭配爵士白大理石臺(tái)面,現(xiàn)代、奢華、優(yōu)雅。


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咖啡區(qū)采用半開(kāi)放的設(shè)計(jì)方案,更好的與酒店大廳融合??Х葟d以爵士白為主要用材基調(diào),加入香檳金、玫瑰紅、孔雀綠,使空間更加絢麗多彩。在咖啡吧臺(tái)背面窗口陳列高腳杯,即起到很好的裝飾效果,同時(shí)可以把酒店的顧客吸引到餐廳就餐。

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